22.3.

22.3.2025 15.00

Etäkokkailua intialaisittain

Verkkolähetys
Tapahtuman oletuskuva

Etäkokkailua intialaisittain

22.3.2025 15.00

Verkkolähetys

Aloo   Peruna
Biriani   Uunissa kypsennetty riisi+vihannes/lihavuoka
Chana   Kikherne (esim, Chana Masala =  maustettu kik-herne ruoka)
Chapati   Pannulla paistettu leipä
Chutney   Hillo/marmeladi
Dal   Linssimuhennos tai dippi
Dopiaza   ”Kaksi sipulia” lihaa/kasviksia tomaatti-sipuli kastikkeessa
Dosa   Linssitaikinasta pannulla paistettu rapea rulla, täytteenä vihanneksia
Gobi   Kukkakaali
Jalfrezi   Lihaa/kasviksia melko kuivassa ja tulisessa höysteessä
Kasmiri   P-intialaisittain maustettua ruokaa (neilikka, chili, kaneli yms.)
Kofta   Vihannepulla kastikkeessa (esim. malai kofta)
Korma   Kermainen tai kookoksinen kupillinen kasviksia tai lihaa
Lassi   Jogurttijuoma joka helpottaa tulisten ruokien poltetta
Madras   Yleensä tulinen ja tomaattinen kastike jollain lihalla
Masala   Mausteinen kupillinen kasviksia tai lihaa
Murgh   Kana
Mutton   Lammas
Naan   Iso tandooriuunissa paistettu leipä
Pakora   Uppopaistettu vihannes-taikina alkupala
Palak   Pinaatti
Paneer   Kotijuusto
Papadam   Ohut ja rapea alkupala leipä
Pulav   Paistettu vihannesriisi
Raitha   Jogurttisalaatti joka helpottaa tulisten ruokien poltetta
Roti   Pannulla paistettu leipä
Samosa   Lehtitaikinaan kääritty ja uppopaistettu vihannes alkupala
Tikka   Tandoori uunissa vartaissa paistettua ruokaa
Vindaloo   Tulinen ja etikkainen ruoka
Valitse haluamasi vaihtoehto
Ilmoittautuminen
Määrä

Määrä:


Ajankohta

Alkaa:   22.3.2025 15.00
Päättyy:   22.3.2025 17.00

Lisää kalenteriisi

Tapahtumapaikka

Verkkolähetys


arto-rastas-1224x1076px.png